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Ricetta salvacene: tortino di broccoli

Buongiorno! Due sere fa, a cena, ho improvvisato un tortino di broccoli che vi propongo per 5 motivi: è buonissimo, è adatto ai bambini, è di stagione, è sano e leggero, è un ottimo svuotafrigo!                                    Per realizzarlo occorre: un broccolo una… Continue reading Ricetta salvacene: tortino di broccoli

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pre ferie: come sopravvivere alle valigie

Buongiorno e buon lunedì. Sono già ore che sistemo, scrivo liste, penso e ripenso. La "causa" di tutto questo? Le imminenti ferie! Sì quelle tanto desiderate, tanto attese, ma che poi quando devi fare le valigie ti metti le mani nei capelli perché non sai da dove cominciare. Il motivo fondamentalmente è che devo fare… Continue reading pre ferie: come sopravvivere alle valigie

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Il lavoro mi consuma!

Il titolo ricorda la solita solfa "il lavoro mi distrugge", "sono stanca", "voglio una vacanza", ecc. ma in realtà nel mio caso la sua accezione è positiva. Sì certo il significato dell'espressione è reale, il lavoro mi sta prosciugando le energie, ma ne sono immensamente felice. Perché finalmente posso dire di aver realizzato un sogno… Continue reading Il lavoro mi consuma!

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ricetta salvacena… lasagne di patate!

Ciao! Finalmente ho trovato qualche minuto di tempo per scrivere questa ricetta salvacena, come la chiamo io! L'altra sera sono andata a un corso prima di cena e a un corso dopo cena, quindi tempo di cucinare zero, di mangiare poco e quel poco era da dedicare in parte alla cena di G (e al… Continue reading ricetta salvacena… lasagne di patate!

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sabato 5 maggio: il tuo 1° compleanno!

Ero emozionata più di quando arriva il mio di compleanno. Sono riaffiorati ricordi di emozioni e di momenti delle ore più importanti della mia vita. Della nostra vita. Per il primo compleanno di G abbiamo organizzato una festa in casa (purtroppo era brutto tempo) con amici e parenti. Ho passato giorni a scegliere la tematica,… Continue reading sabato 5 maggio: il tuo 1° compleanno!

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Iniziative ecosostenibili!

Quando ho scritto l'articolo riguardo al cambio di stagione, vi ho suggerito di "eliminare" tutti quei capi che non utilizzate, ma capisco che per molti può non essere facile. Perché? Perché a volte si tratta di capi a cui si è affezionati, di regali che ci dispiace buttar via, di cose acquistate per sbaglio ma… Continue reading Iniziative ecosostenibili!

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Cambio di stagione parte 2… le scarpe!

La parte più lunga e faticosa del cambio di stagione è il cambio delle scarpe! Per quanto mi riguarda, questo è un cambio di mezza stagione, perché i sandali estivi li rimando a giugno. Ecco come fare un cambio di stagione ad hoc! Tirare fuori tutte le scarpe invernali (e quelle 4 stagioni) e pulire… Continue reading Cambio di stagione parte 2… le scarpe!

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Ricette al volo

Ciao! Qualche giorno fa, su instagram, ho pubblicato tre foto di due piatti realizzati con prodotti di stagione, km0, ma soprattutto svuota frigo. Sono due idee nate dall'esigenza di  consumare prodotti in scadenza o che si stavano rovinando. Fagottino di "asparagine" Le chiamiamo asparagine, ma si tratta di luppolo selvatico (dalle mie parti  luvertìn). Non… Continue reading Ricette al volo

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Cambio di stagione… fatto!

Finalmente sole, caldo, buon umore. Finalmente possiamo mettere via maglioni, sciarpe e berretti di lana, piumini, stivali, dolcevita, ecc. Finalmente possiamo tornare a indossare colori, fiori, "fantasmini" e magliette. Si, lo so, c'è chi porta gli stivali d'estate e chi mette i fantasmi col gelo, ma era così per introdurre il discorso. Fare il cambio… Continue reading Cambio di stagione… fatto!

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Frutta e verdura di stagione: aprile

Ciao! La primavera è iniziata (finalmente) anche se qua e là c'è pioggia e freddo. Con la primavera cambiano anche le abitudini alimentari perché cambiano i "doni della natura". Ecco una carrellata di frutti e ortaggi di stagione. Verdura Asparagi: sono i primi ortaggi della primavera, cari ahimè, ma ottimi da utilizzare in tante ricette… Continue reading Frutta e verdura di stagione: aprile